反町真理香さんは高崎出身・ニューヨーク在住。
7歳と2歳の女の子を育てるお母さんでもあります。
ニューヨークでインテリアデザイナーをしていましたが「日常的に日本の家庭料理が食べたい！」との思いから、和食のお惣菜を宅配するフードビジネス「マイ・ハッピー・タミー・クラブ」を始めました。
ご主人も積極的に子育てに関わってくれるので、ワークライフバランスを保ちながらビジネスを展開しています。
ニューヨーク在住の日本人を中心に、多い時には週に400食を届けている反町さん。
豆腐ハンバーグ、肉じゃが、きんぴら、ひじき、お味噌汁など日本の家庭の味にこだわり、日本出身のママスタッフ６人とともに調理をしています。
そして、メジャーリーグ ニューヨーク メッツ所属の千賀滉大選手もお客様だそうです！
千賀投手とも対面し「どれも本当に美味しいです！」と感想を頂いたときは、感激したとか。
現在は、日本人に向けてのビジネスですが、あえて日本人が少ない地域に出向き、娘さんと一緒にポップアップショップを出店してPRにも励んでいます。
ニューヨーク市民が好みそうな、お稲荷さんや唐揚げ、スープなどからスタートしているそうです。
２週にわたり、ニューヨークで和食のお惣菜を宅配するフードビジネス「マイ・ハッピー・タミー・クラブ」を展開する、高崎出身の反町真理香さんをご紹介しました。