6/2 飾り巻き寿司講師 巻真美

太巻きの断面が美しい模様になっている飾り巻き寿司。 江戸時代に生まれた「巻き寿司」は江戸から始まり、全国に広がったと言われています。 中でも、千葉県の房総地方で自然をモチーフに作られる太巻き寿司をルーツとして、 現代的な...