石垣恵美先生のレシピです♪＜材料＞（一枚分） 大和芋・・・150g ねぎ・・・/2本 小麦粉・・・大匙3 水・・・大匙2 だし（スティック状）・・・1/2袋 サラダ油・・・小匙1 小麦粉・・・小匙1 水・・・大匙1 花か […]
2021/10/27 まいたけとなすの煮びたし
山本麗子先生のレシピです♪＜材料＞ （４人分）まいたけ・・・２００ｇなす・・・３本赤唐辛子（小口切り）・・・１本分ごま油 ・・・大さじ１強しょうが汁・・・小さじ１だし・・・３００㏄しょうゆ・・・大さじ1塩・・・小さじ1/ […]
2021/10/20 りんごのクラフティ
山本麗子先生のレシピです♪＜材料＞ココット５個分 りんご・・・２個 砂糖・・・１００ｇ 水・・・５０㏄ ソース 牛乳・・・１００cc 生クリーム・・・１００㏄ 砂糖・・・８０ｇ コンスターチ・・・大さじ１ バニラエッセン […]
2021/10/13 洋風栗ご飯（ウエック保存瓶で炊く）
石垣恵美先生のレシピです♪ ＜材料＞（１人分） 保存瓶(直径7.5×9)・・・1瓶 米（半合）・・・75g 栗・・・3個 粒こしょう・・・小匙1/3 オリーブオイル・・・小匙1/2 白ワイン・・・小匙1 黒オリーブ種なし […]
2021/10/6 秋の手まりむすび
石垣恵美先生のレシピです♪ ＜材料＞（2人分） 新米・・・2合 人参・・・30g サラダ油・・・小匙1弱 酒・・・小匙１弱 醬油・・・小匙１弱 みりん・・・小匙1 白ごま・・・小匙1/2 みつば・・・1枝 梅干し・・・1 […]
2021/09/29 キャベツ1玉まるまる使ったお好み焼き
JA嬬恋村の宮﨑さんのレシピです♪ ＜材料＞（５人前） キャベツ・・・１玉 小麦粉・・・２００ｇ 粉末だし・・・５g 水・・・１００㏄ 揚げ玉・・・大さじ５ 干しエビ・・・大さじ３ 卵・・・Ｍ５個 山芋・・・５００ｇ ト […]
2021/09/21 かぼちゃのサラダ
山本麗子先生のレシピです♪ ＜材料＞4人分 かぼちゃ・・・正味４００ｇ レーズン・・・５０ｇ りんご・・・１／２個 マヨネーズ・・・大さじ３ 牛乳・・・８０ｃｃ 砂糖・・・大さじ１ 塩・・・少々 ＜作り方＞ ① かぼちゃ […]
2021/09/15 さつまいものレモン煮
山本麗子先生のレシピです♪ ＜材料＞つくりやすい分量 さつまいも･･･1本（２５０ｇ） 砂糖･･･大さじ４ レモン汁･･･大さじ２ 水･･･適量 輪切りレモン･･･５～６枚 ＜作り方＞ ①さつまいもは、１ｃｍ厚さに切る。 […]
2021/09/08 なすと鶏ひき肉のパクチー風味の蒸し物
石垣恵美先生のレシピです♪ ＜材料＞ なす・・・・・・・・4本 タレ 鶏ひき肉・・・・・・180g 酢・・・・・・・大匙3 しらたき・・・・・・50g ナンプラー・・・小匙2 パクチー […]
2021/09/01 コーンミルクセーキ
石垣恵美先生のレシピです♪ ＜材料＞（グラス一杯分） とうもろこし・・・1本 牛乳・・・70cc 食パン・・・15g バニラエッセンス・・・少々 焼きとうもろこし・・・少々 ＜作り方＞ ①とうもろこしは皮をむき、包丁で豆 […]