2019/04/17

2019/04/17 ふきといかの煮物

山本麗子先生のレシピです♪ <材料> (4人分) ふき・・・ 2本 いか・・・1ハイ 生姜(みじん切り) ・・・小さじ1 だし汁 ・・・400cc 塩 小さじ・・・1/4 しょうゆ ・・・大さじ2 サラダ油 ・・・大さじ […]

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2019/04/10

2019/04/10 新人参とチーズのナッツサラダ

石垣恵美先生のレシピです♪ <材料>(2人分) 新人参・・・大1本 クルミ・・・10g アーモンド・・・10g レーズン・・・10g チーズ・・・30g 塩・・・小匙1/2弱 コショウ・・・適量 コリアンダー・・・適量 […]

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2019/03/27

2019/03/27 かき菜の辛子和え

山本麗子先生のレシピです♪ <材料> (4人分) かき菜 ・・・1束 春雨・・・30g A だし・・・100cc しょうゆ・・・大さじ1 練り辛子・・・小さじ2 かつお節・・・1パック   <作り方> ① かき […]

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2019/03/20

2019/03/20 フキノトウのパスタ

山本麗子先生のレシピです♪ <材料>(2人分) パスタ・・・160g~200g ニンニク・・・1カケ オリーブ油・・・大さじ2強 赤唐辛子(輪切り)・・・1本 ふきのとう・・・8~10個 しらす・・・100~150g か […]

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2019/03/13

2019/03/13 春いろ和菓子風おはぎ

石垣恵美先生のレシピです♪ <材料> もち米・・・2合 白あん・・・200g (水・大匙1強 抹茶・小匙2弱) 白あん・・・200g (食紅・少々 桜の花・少々) きな粉・・・30g (砂糖・大匙1強) あんこ・・・20 […]

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2019/03/06

2019/03/06 粒あん

石垣恵美先生のレシピです♪ <材料>(粒あん500g分) 小豆・・・200g 砂糖・・・200g(又は三温糖) 塩・・・少々 <作り方> ①小豆は洗う。 ②鍋に小豆を入れたっぷりの水4を加え火にかけ沸騰させる。ザルにあけ […]

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