JA嬬恋村の宮﨑さんのレシピです♪ ＜材料＞（５人前） キャベツ・・・１玉 小麦粉・・・２００ｇ 粉末だし・・・５g 水・・・１００㏄ 揚げ玉・・・大さじ５ 干しエビ・・・大さじ３ 卵・・・Ｍ５個 山芋・・・５００ｇ トウモロコシ・・・２本 イカ・・・２杯（お好みでエビなど） 豚バラ肉・・・２５０ｇ お好みソース、マヨネーズ、青のり、鰹節はお好みで ☆山芋をたくさん作っているのでとてもヘルシー ☆旬のキャベツとトウモロコシをたくさん使用 ☆イカやエビなどお好みよって材料を変えてもいい！ ＜作り方＞ ① 小さめのボールに卵・粉末だし・水を入れて溶いておく。 ②大きめのボールに小麦粉を入れ１を少しずつ足してダマにならないように混ぜる。 ③ ②に山芋を混ぜる。 ④ ③にその他の材料を入れて混ぜる。 ⑤200℃に熱したホットプレートに流しいれ丸型にして両面をこんがりと焼く。 ⑥ 仕上げにかつお節・お好みソース・マヨネーズ・あおのりをかけて完成 できあがり！