石垣恵美先生のレシピです♪＜材料＞ 人参・・・大1/2本 薄力粉・・・75g 強力粉・・・75g B.P・・・小匙1 B.S・・・小匙1/2 酢・・・15cc 水・・・大匙1 あんこ・・・150g ＜作り方＞ ①人参は薄 […]
2022/03/29 苺ジャム
ＪＡ甘楽富岡 入山ひとみさんのレシピです♪＜材料＞ 苺・・・１kg（やよいひめ）砂糖・・・600g＜作り方＞①苺はヘタを取り洗う② 大きめのナベに苺を入れて強火で煮る③ 水分が出て来たら、ポテトマッシャーで苺を潰す④ あ […]
2022/03/23 タラの芽とじゃがいものカレー天ぷら
山本麗子先生のレシピです♪ ＜材料＞４人分 タラの芽・・・１２本～１５本じゃがいも・・・中１個天ぷら粉・・・１２０ｇ 冷水・・・１６０ccカレー粉・・・小さじ２ 揚げ油・・・適量＊ お好みで塩、レモン汁で 頂く。 […]
2022/03/16 豚肉とキャベツの四川風
山本麗子先生のレシピです♪ ＜材料＞４人分豚バラ肉・・・２５０ｇキャベツ・・・１／３～１／２個塩・・・少々四川風タレニンニク（みじん切り）・・・小さじ１豆板醤・・・小さじ１トウチ（または味噌）・・・小さじ１鶏が […]
2022/03/09 あぶら菜と桜えびのクリームコロッケ
石垣恵美先生のレシピです♪＜材料＞ あぶら菜・・・150g 桜えび・・・15g 牛乳・・・300cc 小麦粉・・・大匙5強 塩・・・小匙1/3 コショウ・・・少々 バター・・・10g 卵・・・1個 揚げ油 衣 小麦粉 […]
2022/03/02 うどのパスタ
石垣恵美先生のレシピです♪＜材料＞（2人分）スパゲッティ・・・200gうど・・・小2本アンチョビ・・・・20gにんにく・・・1かけ唐辛子・・・1本塩・・・小匙1/2コンソメパウダー・・・小匙1/3オリーブオイル・・・大匙 […]
2022/02/23 いちごとルッコラのサラダ
山本麗子先生のレシピです♪＜材料＞４人分 いちご・・・１パックルッコラ・・・２束生ハム またはロースハム・・・３枚パルメザンチーズ・・・大さじ１バルサミコ酢・・・大さじ２オリーブオイル・・・大さじ２塩・・・少々 ＜作り方 […]
2022/02/16 アスパラのエビのバター炒め
山本麗子先生のレシピです♪＜材料＞４人分アスパラ・・・２束エビ・・・１２尾 バター・・・１０～２０ｇ塩、コショウ・・・各少々醤油・・・小さじ１強にんにく（みじん）・・・小さじ１＜作り方＞① アスパラ２束は固いところは皮を […]
2022/02/09 二色だて巻き
石垣恵美先生のレシピです♪ ＜材料＞ 卵・・・6個 人参（茹）・・・30g ほうれん草（茹）・・・70g（醬油・小匙1/2） はんぺん・・・1枚 砂糖・・・大匙3 酒・・・大匙1 A みりん・・・大匙1 めんつゆ・・・小 […]
2022/02/02 春菊とゆずのいなり寿司
石垣恵美先生のレシピです♪＜材料＞米・・・1.5合合わせ酢 ゆず汁・・・大匙2 酢・・・大匙1 砂糖・・・小匙1 塩・・・小匙1/4油揚げ・・・8枚（普通の油揚げの半分の真四角） 水・・・1カップ 砂糖・・・大匙1 […]