石垣恵美先生のレシピです♪<材料>(2人分)しいたけ・・・6枚じゃが芋・・・250gベーコン・・・2枚マスタードソース マスタード粒・・・大匙2/3 マヨネーズ・・・大匙2/3 酢・・・大匙1 砂糖・・・小匙2/3 玉ね […]
2021/11/03 大和芋のねぎ焼き
石垣恵美先生のレシピです♪<材料>(一枚分) 大和芋・・・150g ねぎ・・・/2本 小麦粉・・・大匙3 水・・・大匙2 だし(スティック状)・・・1/2袋 サラダ油・・・小匙1 小麦粉・・・小匙1 水・・・大匙1 花か […]
2021/10/27 まいたけとなすの煮びたし
山本麗子先生のレシピです♪<材料> (4人分)まいたけ・・・200gなす・・・3本赤唐辛子(小口切り)・・・1本分ごま油 ・・・大さじ1強しょうが汁・・・小さじ1だし・・・300㏄しょうゆ・・・大さじ1塩・・・小さじ1/ […]
2021/10/20 りんごのクラフティ
山本麗子先生のレシピです♪<材料>ココット5個分 りんご・・・2個 砂糖・・・100g 水・・・50㏄ ソース 牛乳・・・100cc 生クリーム・・・100㏄ 砂糖・・・80g コンスターチ・・・大さじ1 バニラエッセン […]
2021/10/13 洋風栗ご飯(ウエック保存瓶で炊く)
石垣恵美先生のレシピです♪ <材料>(1人分) 保存瓶(直径7.5×9)・・・1瓶 米(半合)・・・75g 栗・・・3個 粒こしょう・・・小匙1/3 オリーブオイル・・・小匙1/2 白ワイン・・・小匙1 黒オリーブ種なし […]
2021/10/6 秋の手まりむすび
石垣恵美先生のレシピです♪ <材料>(2人分) 新米・・・2合 人参・・・30g サラダ油・・・小匙1弱 酒・・・小匙1弱 醬油・・・小匙1弱 みりん・・・小匙1 白ごま・・・小匙1/2 みつば・・・1枝 梅干し・・・1 […]
2021/09/29 キャベツ1玉まるまる使ったお好み焼き
JA嬬恋村の宮﨑さんのレシピです♪ <材料>(5人前) キャベツ・・・1玉 小麦粉・・・200g 粉末だし・・・5g 水・・・100㏄ 揚げ玉・・・大さじ5 干しエビ・・・大さじ3 卵・・・M5個 山芋・・・500g ト […]
2021/09/21 かぼちゃのサラダ
山本麗子先生のレシピです♪ <材料>4人分 かぼちゃ・・・正味400g レーズン・・・50g りんご・・・1/2個 マヨネーズ・・・大さじ3 牛乳・・・80cc 砂糖・・・大さじ1 塩・・・少々 <作り方> ① かぼちゃ […]
2021/09/15 さつまいものレモン煮
山本麗子先生のレシピです♪ <材料>つくりやすい分量 さつまいも・・・1本(250g) 砂糖・・・大さじ4 レモン汁・・・大さじ2 水・・・適量 輪切りレモン・・・5~6枚 <作り方> ①さつまいもは、1cm厚さに切る。 […]
2021/09/08 なすと鶏ひき肉のパクチー風味の蒸し物
石垣恵美先生のレシピです♪ <材料> なす・・・・・・・・4本 タレ 鶏ひき肉・・・・・・180g 酢・・・・・・・大匙3 しらたき・・・・・・50g ナンプラー・・・小匙2 パクチー […]