皆さん健やかですか？朗らかですか？テッドです。
秋の夜長いかがお過ごしでしょうか？
秋といえば…芸術の秋！
という事で、月刊ザ・キャプテンズ10月号では「テッド画伯のお絵描き動画」を販売しました。ご購入いただいた皆さんありがとうございます！楽しんでいただけましたでしょうか？
残り4セットくらいありますので気になる方は是非！
https://www.gunlabo-shop.net/?pid=193732524
そしてスポーツの秋！
私テッドは大のスポーツ好き！大のウォーキング好きで、ウォーキングにちょうど良い季節になってきました！
湿り気のない心地良い風…
鮮やかに色付いててきた木々…
透明度の高い澄んだ青空…
気持ちいい……
お腹が減るまで歩ける……
秋のウォーキングはとってもオススメです！
ライブも僕の中ではほとんどスポーツ！！
お前一番星、ハートにピットイン、LET’S SMILE、失神ロック、ハートのエースはワキャナイドゥー？が同時にセトリに入っている日の僕はほとんど汗です…
読書の秋！
最近、家の大掃除をしていたらDEATH NOTE全巻を見つけて一気読みしちゃいました。(大掃除あるある…)
もう23年前の作品か！！
当時は毎週月曜日(ジャンプ発売日)が楽しみで楽しみで仕方なかったなー。
最近は僕のヒーローアカデミアのアニメ版を見終わったところだったので、やっぱりジャンプは凄いな！ってなってます。
小学生の頃大好きで読んでいたドラゴンボール、ジョジョの奇妙な冒険、聖闘士星矢、キン肉マンから始まって、HUNTER×HUNTER、すごいよ!!マサルさん、幽遊白書、NARUTO、約束のネバーランド、鬼滅の刃、チェンソーマン、ダンダダン……
常に心を揺さぶる作品を出し続けている…
いや、マガジンも面白いのよ！
はじめの一歩から見始めて、シュート、金田一少年の事件簿、激烈バカ、ミスター味っ子、鉄拳チンミ、特攻の拓、稲中卓球部、ドラゴンヘッド、進撃の巨人、ブルーロック、ファブル……
いやいや、チャンピオンのグラップラー刃牙、となりの格闘王だって面白かったし、
サンデーのコナン、うしおととら、アフタヌーンの寄生獣、
スピリッツのMASTERキートン、鉄コン筋クリート、14歳……
まだまだあるぞ！！
そっから深堀りして手塚先生、藤子不二雄先生、松本零士先生、楳図かずお先生、石ノ森章太郎先生…
もう先生方！！僕は日本に生まれて本当に幸せです！！
(はい…大掃除大失敗です…)
ゲフンゲフン！ちょっと話しすぎましたね…すみません…
さて！本題です！！
秋といえば…食欲の秋！！これでしょう！
長々と喋り過ぎちゃいましたが、食欲の秋という事で、久々に「テッドコック長の元気レシピ」をやります！
秋は絵も描きたい、本も読みたい、スポーツもしたいなどなど…
本当に忙しいので秋の味覚を使った超簡単レシピをご紹介します！
では時間もないので早速いきますよーっ！！
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【秋鮭のマヨネーズホイル焼き】
1.秋鮭の切り身に塩コショウをふる
2.マヨネーズ大さじ2とオイスターソースを小さじ1をまぜる
3.秋鮭とお好みでしめじや玉ねぎと2のソースを一緒に入れてホイルで巻く
4.フライパンかトースターで10分焼く(鮭に火が通るまで)
簡単！はい出来上がり！！
秋鮭って身が締まってるからマヨネーズで脂分を足し、ホイルで蒸す事によってふっくら仕上がります！
日本酒に合うよ〜ご飯にも合うよ〜
ちなみにマヨネーズではなく、バターと柚子胡椒に変えても美味しいよっ！！
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【サバ缶でキノコヌードル】
1.お好きな麺(蕎麦、うどん、そうめん)を茹でます
2.お湯と麺つゆを適度なバランスで温め、サバ缶(汁ごと)、お好きなキノコ(舞茸、しめじ)、大きめに切ったネギ、ワカメを入れて煮込む
3.2の汁に茹で上がった麺を入れる
イージー！はいコンプリート！！
これね、大学生の頃から作っているけど今でもホント美味いの！！
サバ缶の脂とキノコの香りがベストフィット！！
甘めがお好きならキッコーマンの本つゆ、しょっぱめがお好きなら創味のつゆ、出汁感強めがお好きならヤマキのめんつゆがオススメです！
(昔めんつゆを徹底比較した事がある…僕の大学生時代ヤバイ…)
サバ缶は…マルハニチロ(ウミオス)の月花サバ水煮の一択！！！
(父が作った作品だからって忖度はないっ！！絶対うまいっ！！)
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【旬のレンコンとツナのうま煮】
1.レンコンを5mmくらいに輪切りする
2.耐熱のボウルに切ったレンコン、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、お酢小さじ2、砂糖小さじ1、ほんだし小さじ1を入れて混ぜ、ラップをしてレンジで5分
3.出来上がったらオイルをきったツナ缶を入れてコショウをかけて混ぜる
はい！出来たーっ！！！
これね、僕はよく作ってるんだけどホントに箸が止まらないっすよ！
秋のレンコンの食感と旨味は最高、レンコンは短時間では味が入りにくいんだけどツナがソースを吸ってくれているから一緒に食べると味のバランスがちょうどいいのよ！
ちなみにソースはマヨネーズでもマスタードでもごまドレでも麺つゆでも合うのでアレンジし放題！！
あ、余ったら翌朝のパンに挟んでください。滅茶苦茶美味いから！！
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いかがでしたでしょうか？
他にも牡蠣とか雲丹とかいくらとかカワハギとか、秋の味覚レシピを紹介したかったのですが、生食には勝てなかったので諦めました。(生食は良く冷やす！味付けは食べる直前で！くらいです。)
よく動いて、よく頭を使って、よく食べて、身体健やかに心朗らかに秋を楽しみましょう！！