山本麗子先生のレシピです♪ ＜材料＞４人分 牛乳・・・５００cc ゼラチン・・・１０ｇ 砂糖・・・７０ｇ （シロップ用） 水・・・２００cc 砂糖・・・３０g 洋酒（あれば）・・・大さじ１～２ スイカ・・・適量 ＜作り方 […]
2021/06/09 梅としらすの炊き込みご飯
石垣恵美先生のレシピです♪ ＜材料＞（2杯分） 米・・・1合 酒・・・小匙１ 水・・・180cc 梅干し・・・1個 しらす干し・・・20g オリーブオイル・・・小匙１ ハーブ・・・適量 ＜作り方＞ ①お米を研ぎザルにあげ […]
2021/06/02 きぬさやときゅうりのマリネ
石垣恵美先生のレシピです♪ ＜材料＞（2人分） きぬさや・・・70g きゅうり・・・1本 レモン・・・1/4個 塩・・・小匙1/3 プレーンヨーグルト・・・大匙3 オリーブオイル・・・大匙1 ハチミツ・・・小匙1/2 に […]
2021/05/26 しめじの炊き込みご飯
山本麗子先生のレシピです♪ ＜材料＞４人分 しめじ・・・３００ｇ 油揚げ・・・１枚 米・・・２合 しょうゆ・・・大さじ１ 酒・・・大さじ２ 塩・・・小さじ１/２ かつおぶし・・・４g １パック ＜作り方＞ ① 米はよくと […]
2021/05/19 水菜とカリカリベーコンのサラダ
山本麗子先生のレシピです♪ ＜材料＞４人分 水菜・・・１束 貝割れ大根・・・１パック ベーコン・・・４０ｇ オリーブ油・・・適宜 Ａ かつお節・・・８ｇ 熱湯・・・１００ｃｃ しょうゆ・・・大さじ１ 酢・・・大さじ１/２ […]
2021/05/12 新じゃが芋とアンチョビのガレット
石垣恵美先生のレシピです♪ ＜材料＞（2人分） 新じゃが芋・・・2個 アンチョビ・・・3枚 オリーブオイル・・・大匙1 ハーブミックス・・・少々 塩 コショウ・・・各少々 バター・・・20g イタリアンパセリ・・・適量 […]
2021/05/05 ふきの肉巻き治部煮
石垣恵美先生のレシピです♪ ＜材料＞ ふき・・・140g 小麦粉・・・適量 豚バラ肉・・・100g サラダ油・・・大匙1 醬油・・・大匙1強 酒・・・大匙1 みりん・・・大匙1強 砂糖・・・小匙1/2 水・・・大匙2 ＜ […]
2021/04/28 たけのこと牛肉オイスター炒め
山本麗子先生のレシピです♪ ＜材料＞４人分 タケノコ・・・３００ｇ 牛肉（薄切り）・・・２００ｇ サラダ油・・・大さじ１ オイスターソース・・・大さじ１ 醤油・・・大さじ１/２ 塩、こしょう・・・各少々 片栗粉・・・大さ […]
2021/04/21 にんじんと糸コンのきんぴら
山本麗子先生のレシピです♪ ＜材料＞ （4人分） にんじん・・・大1本 糸コン・・・１袋 さとう ・・・大さじ1 しょうゆ ・・・大さじ2 酒・・・大さじ2 ゴマ油・・・ 大さじ2 赤唐辛子（小口切り）・・・ 1本分 & […]
2021/04/14 新玉ねぎとたこの柑橘汁かけサラダ仕立て
石垣恵美先生のレシピです♪ ＜材料＞ 新玉ねぎ・・・1個 きゅうり・・・1本 はるかオレンジ・・・1個 たこ（ボイル）・・・50g オレンジ汁・・・大匙2 オリーブオイル・・・大匙1 塩・・・適量 コショウ・・・適量 ＜ […]