石垣恵美先生のレシピです♪ ＜材料＞（2人分） きぬさや・・・70g きゅうり・・・1本 レモン・・・1/4個 塩・・・小匙1/3 プレーンヨーグルト・・・大匙3 オリーブオイル・・・大匙1 ハチミツ・・・小匙1/2 にんにくみじん・・・少量 ＜作り方＞ ①きぬさやは筋をとり、サッと茹でる。 ② きゅうりは板ずりし縦半分に切り、3㎜厚さの斜め切りにする。 ③ レモンは3㎜幅のくし形に切る。 ④ ボールにきぬさや　きゅうり　レモンを入れ、ヨーグルト　オリーブオイル　ハチミツ　にんにくみじん　塩を加えよく混ぜる。味を調える。 一人分　　106Kal できあがり！