山本麗子先生のレシピです♪ <材料> (14~16個分) さつまいも ・・・700g 無塩バター(溶かす)・・・ 120g さとう ・・・100g 卵黄 ・・・3個 生クリーム・・・ 60cc バニラエッセンス・・・ 少 […]
2019/11/13 大根と豚スペアリブのワイン煮
石垣恵美先生のレシピです♪ <材料> 大根・・・1/2本 豚スペアリブ・・・350g 水・・・2カップ 赤ワイン・・・100㏄ 醤油・・・50㏄弱 砂糖・・・小匙1 オリーブオイル・・・小匙2 しょうが・・・1かけ <作 […]
2019/11/06 ぎんなんとミックスビーンズのサラダ
石垣恵美先生のレシピです♪ <材料>(2人分) ぎんなん・・・1袋(素材缶30g) ミックスビーンズ・・・120g 紫玉ねぎみじん・・・大匙2 きゅうりみじん・・・大匙2 トマトみじん・・・小1/2個 クミンシード・・・ […]
2019/10/23 栗のスープ
山本麗子先生のレシピです! <材料>4人分 栗・・・400g 玉ねぎ・・・1/3個 バター・・・¥30g 塩・・・ひとつまみ こしょう・・・¥少々 スープ(お湯に固形スープの素1個を溶かしたもの)・・・300㏄ 牛乳・・ […]
2019/10/16 りんごとブロッコリーの白和え
山本麗子先生のレシピです♪ <材料>4人分 木綿豆腐・・・半丁 くるみ・・・50g リンゴ・・・1/2個 ブロッコリー・・・1/4株 味噌・・・大さじ1/2 砂糖・・・大さじ1/ […]
2019/10/09 里いもとさつま芋のブルーチーズ焼き
石垣恵美先生のレシピです♪ <材料>(2人分) 里いも・・・5個 さつま芋・・・小1本 ブルーチーズ・・・50g 牛乳・・・70㏄ 卵・・・1個 パルメザンチーズ・・・小匙1 塩 コショウ・・・各少々 タイ […]
2019/10/02 鯖干物ご飯
石垣恵美先生のレシピです♪ <材料> 鯖干物・・・1枚 しそ・・・5枚 米・・・2合 しょうが・・1かけ 酒・・・大匙2 醤油・・・大匙1 みりん・・・大匙1 塩・・・小匙1/2 […]
2019/09/25 かぼちゃのそぼろ煮
山本麗子先生のレシピです♪ <材料> (4人分) かぼちゃ ・・・400g 鶏ひき肉 ・・・ 150g 生姜(みじん切り) ・・・ 大さじ1 しょうゆ ・・・大さじ2 砂糖 ・・・大さじ1 酒 ・・・大さじ2 […]
2019/09/18 しいたけのクリーム煮
山本麗子先生のレシピです♪ <材料>作りやすい分量 しいたけ 400g 鶏肉 200g 牛乳 500cc バター 30g 薄力粉 30g 固形スープ […]
2019/09/11 蒸しなすのザーサイ香味かけ
石垣恵美先生のレシピです♪ <材料>(2人分) きゅうり・・・・2本 豚バラ肉・・・・80g(しゃぶしゃぶ用薄切り) ねぎ・・・1/4本 赤唐辛子・・・1本 サラダ油・・・大匙1 醤油・・・大匙1 酒・・・ […]