作り方

• 殻付きのぎんなんは、紙の封筒に入れ、レンジで温める。パンパンという音が静かになるまで2分ほどかけて中身を取り出す。

• 大さじ1の油でジャコを炒め、キツネ色位にカリカリになったらペーパーに乗せて油をしっかりとり、ぎんなんと混ぜる。

• ボウルに2人分の温かいご飯を入れ、ぎんなんとジャコ、醤油を少々かけてよく混ぜる。