作り方

• しいたけは石づきを切りグリルで焼き、5㎜幅に切る。
  

• ニラはザルにのせ熱湯をかけ、2㎝幅に切る。にんにくはみじん切にする。
  
  

• ボールににんにく　ねぎ　ニラ　しいたけを入れ、ごま油　コチジャン　塩　コショウ　白ごまを加えよく混ぜる。味を調える。