作り方

• かぼちゃは５㎜幅のくし形に切る。
  

• ふらいぱんにかぼちゃえを並べ、オリーブオイル　白ワイン　塩　コショウをふり蓋をして弱火で火を通す。
  

• レモンのいちょう切りをボールに入れ、オリーブオイル　ハチミツレモン汁を入れよく混ぜる。
  
  

• 器に２のかぼちゃを並べ３のレモン入りマリネ液をかけパセリみじん　ピンクペッパー・・をふる。