作り方

• たまねぎは縦2等分にして、端から薄切りにする。豚肉は1センチ幅に切り、Aで下味をつける。Bの調味料を合わせておく。

• フライパンを熱してサラダ油を入れ、しょうがを炒める。香りが出てきたら豚肉を加えてほぐしながら炒める。

• 豚肉の色が変わったら、たまねぎを加えて炒め、Bを入れてさらによく炒める。最後に塩こしょうで味を調える。