作り方

• 白菜の葉は、2～3センチのざく切り、芯の部分は細切りにします。

• 豚ばら肉は細切りにして片栗粉をしっかりバラバラになるように混ぜる。

• 鍋にスープを加えて煮立たせて2を加え、箸でほぐしながら肉の色が変わるまで煮る。

• 白菜の芯を2分程度煮て、葉を加え、醤油で味を調える。