2020/04/08

2020/04/08 ぶなしめじとひらたけのソティー

石垣恵美先生のレシピです♪ <材料> ぶなしめじ・・・1パック ひらたけ・・・1パック にんにく・・・1かけ 赤唐辛子・・・1本 パセリみじん・・・適量 オリーブオイル・・・大匙2 白ワイン・・・大匙1 塩・・・小匙1/ […]

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2020/04/01

2020/04/01 かき菜三種塩麹あえ

石垣恵美先生のレシピです♪ <材料> かき菜・・・200g 人参・・・100g 豆もやし・・・100g 塩麹・・・大匙3 ごま油・・・大匙1 豆板醤・・・小匙1   <作り方> ①かき菜は塩を加えたお湯でサッと […]

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2020/03/25

2020/03/25 ふきのとうの豚肉巻き

山本麗子先生のレシピです♪   <材料> (4人分) 豚バラ薄切り肉 ・・・200g ふきのとう ・・・8個 サラダ油・・・ 大さじ2 しょうゆ・・・ 大さじ2 砂糖 ・・・大さじ2 酒 ・・・大さ […]

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2020/03/18

2020/03/18  タラの芽とパプリカの白和え

山本麗子先生のレシピです♪ <材料>(4人分) タラの芽・・・1パック パプリカ・・・1/4個 木綿豆腐・・・半丁   調味料 味噌・・・大さじ1/2 砂糖・・・大さじ1/2 マヨネーズ・・・大さじ1 &nbs […]

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2020/03/11

2020/03/11 みず菜のアボカドあえ

石垣恵美先生のレシピです♪ <材料>(2人分) みず菜・・・1/2袋 アボカド・・・1/2個 しらす干し・・・20g ゆずの皮・・・1/3個分 みそ・・・小匙1 レモン汁・・・・小匙1   <作り方> ①みず菜 […]

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2020/02/26

2020/02/26 にんじんサラダ

山本麗子先生のレシピです♪   <材料>4人分 にんじん・・・小2本 くるみ・・・30g レーズン・・・30g ドレッシング オリーブ油・・・大さじ3~4 ワインビネガー・・・大さじ2 塩・・・小さじ1/3 砂 […]

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2020/02/19

2020/02/19 小松菜のツナ和え 

山本麗子先生のレシピです♪ <材料>4人分 小松菜・・・1束 えのき・・・100g ツナ缶・・・小1缶 マヨネーズ・・・大さじ2 しょうゆ・・・大さじ1   <作りかた> ①小松菜とえのきは3㎝の長さに切る。 […]

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2020/02/05

2020/02/05 タイ風ほうれん草の白和え

石垣恵美先生のレシピです♪   <材料>(2人分) ほうれん草・・・1/2束 ミニトマト・・・・4個 スライスアーモンド・・・13g 豆腐・・・1/4丁 すりごま・・・大匙1 ナンプラー・・・大匙1強 きび砂糖 […]

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