かぼちゃのスウィーツ

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＜材料＞（作りやすい量）
・かぼちゃ　400g
・砂糖　80～100g
・バター　40g
・生クリーム　100cc
・砂糖20g

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＜作り方＞

1. かぼちゃは一口大に切り、水少々をふりかけてレンジで柔らかくして、皮をむく。
2. 1を熱いうちにボウルに入れ、砂糖とバターを加えよく混ぜる。
3. 網で裏ごしをしてココットに詰め、冷蔵庫で冷やす。
4. 生クリームに砂糖を加えて泡立て、ココットの上にスプーンでのせる。

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