梨たっぷりの冷やし中華
＜材料＞ 2人分
・ハム 4枚
•きゅうり 1本
•梨 100g
・いり卵 （砂糖20g、塩少々、 サラダ油大さじ1/2）
・ミニトマト 6個
・ 冷やし中華の麺 2玉
・炒りゴマ 大さじ2
・ゴマ油 大さじ1/2
・冷やし中華のタレ 2袋
＜作り方＞
1.梨、ハム、きゅうりは細切りに、ミニトマトは 1/2に切る。
2. 卵は溶きほぐし、砂糖、塩を加え混ぜ、サラダ油をフライパンにひき、炒り卵を作る。
3.冷やし中華の麺を茹で、冷水に取って良く冷やして水気をきる。
4. 器に麺を盛り、きゅうりとハムを混ぜ合わせのせ、その上に炒り卵をのせ、周りにミニトマトをかざる。 5.冷やし中華のタレにごま油を加えたものをかけ、炒りゴマをふる。好みで酢少々をふりかける。