材料
ふきのとう・・・・・・・・・・・・・・6個
強力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
田舎みそ・・・・・・・・・・・・・・・・25g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０～６０ｃｃ
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・少量
作り方
１、 ふきのとうは洗いみじん切りにする。
２、 ボールに強力粉 卵 みそを加え混ぜ水を入れ固さをみながら混ぜる。
３、 ２をよくこねる。30分位布巾をかけておく。
４、 ３を10等分に分け丸めておく。（５～７ｃｍ円形）
５、 フライパンに薄く油を敷き、４の生地を並べ弱火で両面を焼く。
一枚 87Kal