石垣恵美先生のレシピです♪ ＜材料＞（2人分） 枝豆・・・200g 塩・・・小匙1 オリーブオイル・・・大匙1 にんにく・・・1かけ 赤唐辛子・・・1～２本 ＜作り方＞ ①枝豆は産毛をこすって洗う。ニンニクは粗みじん切りにする。赤唐辛子は種をとり半分に切る。 ②フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、にんにく　赤唐辛子を入れ炒め香りがしたら、枝豆を加え強火で3~4分焼き色がつくまで焼く。火を弱め塩　水　70cc程度加え中火にして蓋をしないで水気がなくなるまで加熱する。   一人分　　　194Kal できあがり！