山本麗子先生のレシピです♪ ＜材料＞（４人分） そば・・・４人分 なめこ・・・２袋 長芋・・・２５０～３００ｇ 細ねぎ・・・１／２束 市販つゆ・・・１．５ℓ かつお節・・・１０ｇ

七味唐辛子・・・少々   ＜作り方＞ ①長いもはすりおろす。細ねぎは小口に刻んでおく。 ②そばは茹でておく。 ③鍋につゆを沸かし、なめこ加え一煮立ちさせる。 ④茹でたそばをどんぶりに入れ、③のつゆをたっぷりとかけ、上にながいもをのせ、細ネギを散らす。 できあがり！