2021/02/03 アスパラとベーコンのバター炊き込みご飯

石垣恵美先生のレシピです! <材料> 米・・・2C 白ワイン・・・大匙1 ベーコン・・・50g アスパラ・・・1束 (バター・・・10g 塩 コショウ・・・各少量) コンソメ・・・1個 塩・・・小匙1/2弱 バター・・・20g クミンシード・・・小匙1   <作り方> ①米を洗って、炊飯器に白ワインと水2Cとベーコンの5mm角切りコンソメ、塩、コショウ、クミンシード、バターも加え普通に炊く。 ②アスパラはサッと茹で1cmの 小口切りにする。フライパンにバター10gを熱し、アスパラ軽く炒め塩コショウする。 ③炊き立てのご飯に③のアスパラバター炒めを混ぜる。 ④器に④のご飯を盛る。 できあがり! 一人分  254Kal