石垣恵美先生のレシピです♪   ＜材料＞ 白菜塩漬け（薄塩）・・・  350g                    ニラ・・・  20g                       薄力粉 ・・・  70g                     上新粉・・・  10g                      鶏がらスープの素・・・ 小匙1/2 水・・・  130cc しらす干し・・・ 15g 赤唐辛子・・・  1本 サラダ油・・・大匙1   タレ 醤油・・・大匙1 酢・・・大匙1 コチュジャン・・・小匙1/2   ＜作り方＞ ①白菜漬けは細かく切る。赤唐辛子は種を取り、千切りにする。ニラは1cmに切る。 ②ボールに粉類を加える。鶏がらスープの素を入れよく混ぜ、水も入れよく混ぜる。 ③フライパンにサラダ油を入れ熱し、②の三分の二を流し広げ上に白菜、ニラ、しらす干しを 散らし唐辛子の千切りを所々に散らし残りの②を上に全体的に流し、中火から弱火で両面焼く。 ④③を食べやすく切り、タレをつけ食べる。 一枚分　489Kcal　タレ　22Kcal できあがり！