山本麗子先生のレシピです♪ ＜材料＞（４人分） ゴーヤ・・・２本 レーズン・・・３０ｇ ドレッシング 鰹節ﾊﾟｯｸ・・・５ｇ 熱湯・・・ 1/2ｶｯﾌﾟ Ａ しょうゆ ・・・大さじ１ 酢・・・ 大さじ２ 塩 ・・・小さじ1/2 砂糖・・・小さじ1/2 コショウ ・・・少々 サラダ油 ・・・大さじ１ ＜作り方＞ ①ゴーヤは縦半分に切り、薄切りにする。 ②鰹節に熱湯を注ぐ ③Ａの材料を別のボールに合わせておき、この中に、鰹節に注いだ熱湯をこしながら加える。 ④ゴーヤとレーズンを器に盛り、上から３のドレシングをかける。   できあがり♪