ブロッコリーとさつま芋のチーズ焼き
材料（2人分）
ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・小1個
さつま芋・・・・・・・・・・・・・・・・１/2本
ゆで卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
スライスチーズ・・・・・・・・・・・2枚
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小匙1/3
コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・・・・・・・小匙2
作り方
1. ブロッコリーは小房に分け、サッとゆでる。
2. さつま芋は半月切りにし茹でる。
3. スライスチーズは1cm幅に切る。茹で卵は4つ割りに切る。
4. 耐熱皿にブロッコリーとさつま芋を並べ卵もをおき、
塩、コショウ、オリーブオイルをふり、スライスチーズを上にのせ、オプントースターでチーズが溶けるまで焼く。
一人分 258Kal