材料（2人分）
かぶ・・・・・・・・・・・・・・・・2個
アサリ・・・・・・・・・・・・・・・100g
にんにく・・・・・・・・・・・・・１かけ
赤唐辛子・・・・・・・・・・・・1本
オリーブオイル・・・・・・・大匙１
コショウ 塩・・・・・・・・・各少量
パセリ・・・・・・・・・・・・・・適量
スープ・・・・・・・・・・・・・・1.4カップ（コンソメ・・1個）
作り方
1. かぶは茎をきり落とし6～8等分に切る。（くし形）
2. にんにくは粗みじん切りにする。
3. 赤唐辛子は種を取り2～3つに切る。
4. 鍋にオリーブオイルを熱しにんにく 赤唐辛子を焦がさないように炒め香りがたったら、かぶを加え炒める。
5. ４にスープを入れアサリを加え塩 コショウし沸騰したら、弱火でかぶが柔らかくなるまで煮る。味を調える。
6. 器に盛りパセリを散らす。
一人分 107Kal