＜作り方＞

• さつま芋は皮をむき乱切りにし柔らかく茹でて、つぶし砂糖を加えよく混ぜエッセンスを加える。

• クルミを粗みじん切りにする。

• １に２を加え5等分する。更にさつま芋の形に丸める。

• ３の側面にシナモンパウダーをまぶす。上に黒ごまをふる。

• オーブントースターにアルミホイルを敷き、４をのせ5～10分位焼く。途中で裏返す。（全体を焼く）