作り方

• キャベツはせん切りにする。ザルに入れ水でサッと洗い水けをきる。

• アンチョビはみじん切にする。
  

• ボールにオリーブオイル　レモン汁　はちみつを入れよく混ぜる。
  
  

• １のキャベツにピンクペッパー　アンチョビを加え、３の調味料を入れ、よく混ぜる。味を調える。
  
  

• 器に盛る。