作り方

• みつばは、ザルにあげ熱湯を茎の部分からサッとかける。水にとり絞り２ｃｍ長さに切る。
  

• さきいかは３～４ｃｍ長さに切る。
  

• ボールみつば　さきいか　塩こんぶを入れ、ごま油　塩　レモン汁を加え混ぜ、器に盛る。