作り方

• カリフラワーは小房に切り分けて、熱湯で1０秒ほどゆでる。にんじんは千切りにする。

• フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、トロリとしてきたら、カリフラワーとにんじんを加えてさっと炒める。塩こしょうで味を調える。