放送日　2017/01/03 かぶのミルク煮


山本麗子先生のレシピです♪

＜材料＞作りやすい分量
•カブ・・・４個
•鶏肉・・・２５０ｇ
•牛乳・・・４００cc
•バター・・・１５ｇ
•固形スープ・・・１個
•塩、こしょう・・・少々
・パセリ・・・適宜


＜作り方＞
①カブは１/４に切り、鶏肉も一口大に切る。
②鍋にバターを入れ、鶏肉を色が変わるまで
炒める。
③②に牛乳、固形スープの素、塩、こしょう、
カブを加え、７〜８分煮る。