放送日　2016/05/10 焼きたけのこの抹茶酢みそかけ

石垣恵美先生のレシピです♪

＜材料＞2人分
たけのこ…小2個
（米ぬか　赤唐辛子）
抹茶酢みそ
　酢…大匙1
　白みそ…大匙1
　砂糖…大匙1
　抹茶…小匙1/2弱


＜作り方＞
①たけのこは皮を2枚位むき、穂先から縦に切り目を入れる。
②鍋にたけのこと水　米ぬか　唐辛子を加え火にかけゆでる。（一晩おく。）
③2のゆでたけのこを洗い、グリルで焦げ目がつくまで焼く。
④ボールにみそ　砂糖　抹茶を加えよく混ぜ酢も入れ酢みそを作る。
⑤焼きたけのこを器に盛り、酢みそをかける。

一人分　　62Kal