放送日　2016/03/22 タラの芽のアボカドあえ

＜材料＞２人分
タラの芽…１パック
ぶなしめじ…1/2パック
かぶ…１個
アボカド…1/2個
レモン汁…小匙１
白みそ…小匙１強
酢…小匙１
砂糖…小匙１
わさび…小匙1/2

＜作り方＞
①タラの芽を軽く洗い茎の部分を処理する。
②かぶは櫛形に切る。
③タラの芽をオープントースターでグリルする。
④しめじ、かぶも同様にグリルする。しめじは１㎝位に切る。かぶは半分に切る。
⑤アボガドは皮から実を取り出しペーストにしてレモン汁、みそ、酢、砂糖、わさびを混ぜる。ここにグリルしたタラの芽、しめじ　かぶをあえる。味を調え器に盛る。