放送日　2015/07/14 枝豆＆ビーンズサラダ

石坂恵美先生のレシピです♪

＜材料＞
枝豆・・・200ｇ
ひょこ豆缶・・・50ｇ
レッドキッドニービーンズ缶・・・50ｇ
ブラックオリーブ・・・30ｇ
新玉ねぎ・・・小1//2個
ミニトマト・・・4個
イタリアンパセリ・・・少量
粒マスタード・・・小匙1強
オリーブオイル・・・小匙1
ハチミツ・・・小匙1
レモン汁・・・大匙1
塩　コショウ・・・各適量

＜作り方＞
①枝豆は塩ゆでしてからさやからだす。
②玉ねぎ　パセリ　ミニトマトは粗みじん切りにする。
③ボールにマスタード　オリーブオイル　ハチミツ　レモン汁　コショウ　塩を入れ混ぜ玉ねぎ　トマト　パセリを加えよく混ぜる。
④③に豆類とオリーブオイルを加えあえる。
⑤器に盛る。少しおいて冷やして食べる。

一人分　145kcal