放送日　2018/01/23 ブロッコリーと厚揚げのバジル風味焼き

石垣恵美先生のレシピです♪

＜材料＞2人分
ブロッコリー・・・1/2個
厚揚げ・・・1枚
ミニトマト・・・4個
バジルソース・・・大匙1
マヨネーズ・・・大匙1
練りわさび・・・小匙1
スライスチーズ・・・2枚
塩　コショウ

作り方
①、ブロッコリーは小房に分けて塩を加えたお湯でサッと茹でる。
②、①をザックリ切る。ミニトマトは４つ切りにする。スライスチーズは１ｃｍ角に切る。
③、厚揚げはサッと油抜きし１㎝角に切る。　
④、ボールにバジルソース　マヨネーズ　練りわさびを入れ混ぜ①のブロッコリーと厚揚げを加え混ぜる。（塩　コショウで味を調える。）
⑤、器に④のブロッコリーと厚揚げを盛りミニトマト　スライスチーズを上にのせオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

一人分　　301Kal