放送日 2017/12/05 ねぎ鍋 |
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山本麗子先生のレシピです♪ ＜材料＞ •豚ロース肉…４００ｇ •長ネギ…４本 ＜作り方＞ ①ネギは斜めの薄切りにする。 ②豚ロース肉は１/２に切る。 ③昆布とかつお節のだしを作る。 ④これを鍋に移し酒、しょうゆ、塩を加えて煮立ったら豚肉、長ネギを加える。 A •だし…１．５ℓ •酒…５０㏄ •しょうゆ…大さじ１と１/２ •塩…小さじ１と１/２ •砂糖…小さじ１/２ •お好みできのこ類、ポン酢、七味 | |
放送日 2017/12/05 ねぎ鍋 |
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山本麗子先生のレシピです♪ ＜材料＞ •豚ロース肉…４００ｇ •長ネギ…４本 ＜作り方＞ ①ネギは斜めの薄切りにする。 ②豚ロース肉は１/２に切る。 ③昆布とかつお節のだしを作る。 ④これを鍋に移し酒、しょうゆ、塩を加えて煮立ったら豚肉、長ネギを加える。 A •だし…１．５ℓ •酒…５０㏄ •しょうゆ…大さじ１と１/２ •塩…小さじ１と１/２ •砂糖…小さじ１/２ •お好みできのこ類、ポン酢、七味 | |