放送日　2017/10/31 洋風茶碗蒸し

榊原アナウンサーのレシピです！

＜材料＞
あまった野菜（今回はパプリカ、エリンギ、アスパラ、ベーコン）、
コンソメの素
卵

＜作り方＞
①野菜を食べやすい大きさに切り、コンソメスープを作る
（前の晩などに作ったあまりがあればそれでＯＫ）

②とき卵と冷ましたスープを合わせて耐熱容器にうつす

③レンジ（２００ｗ）で１０分ほどチンしてできあがり

＜ワンポイント＆活用法＞
●だし汁代わりにコンソメを使用
●スープは温め直しても余熱をとる必要があるので冷めたもので。
●レンジはときどき様子をみながら。５００ｗでだいたい５分くらい、２００ｗで１０分くらい。加熱しすぎると固くなるので、自宅のレンジの様子をみながら試すのがオススメ