放送日 2017/07/25 ズッキーニと紅しょうがのフリッター(韓国風)

石垣恵美先生のレシピです♪
<材料>(2人分)
ズッキーニ…1/2本     タレ
紅しょうが…10g       コチジャン…小匙1
小麦粉…大匙1強       醤油…小匙1
卵…1/2個          酢…小匙1 
サラダ油…小匙1

<作り方>
①ズッキーニは洗い5㎜幅の輪切りにする。
②1のズッキーニに小麦粉をまぶす。
③卵を割りほぐし2のズッキーニに卵液をつけ上に紅しょうがのせん切りを少量のせる。
④フライパンにサラダ油を熱し3のズッキーニの両面を弱火で焼く。
⑤タレを作る。器に盛りタレを添える。

一人分  76Kal  タレ 21Kal