放送日　2017/06/20 オクラとトマトの土佐酢


<材料>（4人分）
・トマト…2個
・オクラ…10本
・生わかめ…100g

土佐酢
・だし汁…100g
・しょうゆ…大さじ2
・酢…大さじ3
・塩…小さじ1/3

<作り方>
①オクラは塩少々（分量外）で板ずりし、熱湯でさっとゆで冷し、3mm幅の小口切りにし、トマトは皮つきのまま2cm角に切る。わかめは1口大にきる。

②土佐酢の材料の材料をすべてあわせ①とあえる。