放送日　2017/02/14 春菊とりんごのわさび風味あえ

石垣恵美先生のレシピです♪

<材料>（2人分）
春菊…1/2袋
りんご…1/4個
クルミ…20ｇ
醤油…小匙2
オリーブオイル…小匙2
練りわさび…小匙1/2

<作り方>
①春菊は洗って葉先をつみ水につけパリッとさせる。水けをきり2㎝幅位に切る。
②りんごは皮をむきせん切りにする。塩水につけ水けをきる。
③クルミはあらみじんに切る。
④ボールに春菊　りんご　クルミを入れ　醤油　オリーブオイル　わさびであえる。味を調える。

一人分　　135Kal