群馬氷室豚のレモンクリームのカルボナーラ モチモチの生パスタで ★群馬県産食材: 氷温熟成豚肉、赤城鶏、各種野菜 ★ビール銘柄: キリン一番搾り樽詰生ビール、 キリンフリー【ノンアルコ−ル・ビールテイスト飲料】 ★営業担当者のコメント ほんのりとしたレモンの香りを感じながら、細麺の生パスタを口に運びます。カルボナーラのなめらかな風味とコクがレモンの酸味と絡み合って、口の中に広がります。また、1cmほどに短冊切りされた氷室豚の甘くまろやかな脂の旨み、生パスタのもちもちとした食感と楽しい一皿です。後味はさっぱりしているのでおすすめです。キングオブパスタ2014優勝も納得です。最後に、のせられた半熟卵をくずして、さらにトロットロの食感と旨みを味わって頂きました。 |
住所 | 群馬県高崎市連雀町25-1 寿ビル1F |
アクセス | 高崎駅から慈光通りを進み、連雀町信号手前、右手。 |
電話番号・FAX | TEL&FAX 027-326-8688 |
営業時間 |
【昼】11:30〜14:30(L.O.14:00) ※ランチ営業は平日のみ 【夜】17:30〜1:00(L.O.) / 金・土・祝前日17:30〜2:00(L.O.) |
定休日 | 火曜日 |
ご予算 (夜の目安) |
3000円 |
HPアドレス | http://www.dan-b.com/caro/top.html |
特 典 | |
席 数 | 25 |
個 室 | なし |
座 敷 | なし |
貸 切 | あり |
予 約 | あり |
飲み放題コース | あり |
備 考 | |
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。 |