6/9にご紹介したのは、ペルー料理エルケロ。ペルー料理って、どんな料理だろう？と思いつつ伺ったスタッフ一同、その美味しさに驚愕！今回は料理長の幸地さんにお話を伺いました。
地元で評判のお店だけあって、ディナータイムは盛況。住宅街の中にある店舗なのでしっかり順路を確認してからお出かけください。
店内にはラテンポップが流れ、外国人のお客さんも沢山やってきます。お話を聞いている間にはテイクアウトで注文した方が受け取りに来る一幕も。日本語が通じない、というのは竹村プロの勘違い！？わくわくしながらメニューを開いてみると、しっかり日本語表記がありました。
ここに来たらコレ！という看板メニューの「鶏の丸焼き」は中までしっかり味がしみて天にも昇る美味しさ。幸地家秘伝のソースをつけて炭でじっくり焼きあげた逸品です。３人で丸ごとなんて、食べられるかな？と思ったのは杞憂でした…。
こちらに来たら、絶対頼みたいのがインカコーラ。別名・ゴールデンコーラとも呼ばれています。日本人ならメローイエローを思い出すかな？常連さんはひとりフルボトル一本とのこと！
香草の薫り高いサラダに、食の細い兵長が目の色を変えて食べていたチャーハン。どれもこれも初めて食べたのにしっくりくる味ばかり！一番下の牛ステーキ、手前が少し欠けているのは、竹村プロが撮影を待てず食べてしまったからです。
幼い頃にペルーから日本へやってきた幸地さんご一家。伊勢崎の地で、縁あってこのお店をお知り合いから受け継ぐことになりました。そんなお父様の背中を見て、料理人としての道を決意した幸地さんは若干２６歳。自分の作った料理でお客さんが喜んでくれる、それがとても嬉しいそうです。
お腹がすいたら、絶対思い出しちゃう味！ペルー料理「エルケロ」で、召しませ、しあわせの一口！
【ペルー料理レストラン エルケロ】
伊勢崎市若葉町4-16 0270-21-0978
OPEN 12:00～22:00
水曜定休
・・・メニュー例・・・
鶏肉の丸焼き 750円-1780円（サイズ 1/4から丸ごとまで）
牛ステーキ 1800円
チャーハン 1100円
セビーチェ（香草サラダ） 1200円
インカコーラ グラス150円/ボトル700円
テイクアウトも可能。電話にてご確認ください。