5/17 ごぼうと豚バラ肉の甘辛いため ごぼうと豚バラ肉の甘辛いため材料2人分・ごぼう 1/2本・豚バラ肉薄切り 200g・酒 大1・砂糖 大1・しょう油 大2・こしょう 少々・サラダ油 大1作り方1.ごぼうは洗ってささがきか薄切りにする。バラ肉は薄切りをさらに一口大に切る。2.フライパンにサラダ油を温め、ごぼうを加えて火を通す。3.2に豚バラ肉を加えて肉の色が変わるまで炒め酒、砂糖、しょう油の順に加えて、少しトロミが出たら、こしょうをふりかけて.に盛る。