材料
卵・・・・・・・・・・・・・・・・2個 タレ
片栗粉・・・・・・・・・・・・小匙1 醬油・・・・・・・・・・・大匙1
水・・・・・・・・・・・・・・・・・小匙1 酢・・・・・・・・・・・・・・大匙2
水菜・・・・・・・・・・・・・・・1/2袋 ごま油・・・・・・・・・・小匙1
きゅうり・・・・・・・・・・・・1/2本 はちみつ・・・・・・・・小匙1弱
人参・・・・・・・・・・・・・・・小1/2本 豆板醬‥‥・・・・・・小匙1/3
ロースハム・・・・・・・・・・3枚
作り方
1. 卵と水溶き片栗粉を混ぜ、フライパンに薄く油を敷き4枚薄焼き卵を作る。
2. 水菜は洗って10ｃｍ長さに切る。きゅうりは10ｃｍ長さのせん切りにする。
3. にんじんも同様にせん切りにする。ロースハムもせん切りにする。
4. タレを合わせる。
5. ラップを敷き卵焼きをのせ上に水菜 きゅうり 人参 ロースハムを順番にのせ端からしっかりと巻く。端のラップをし練る。（落ち着いてから）
6. ５の卵巻きを２～３㎝に切り、器に盛り食べるときにタレをかける。
一人分 72kal
たまごで巻いても刻んであえても美味しい！ということです。
ぜひ、試してみて下さい！