石垣恵美先生のレシピです♪

＜材料＞

小松菜・・・1束

油揚げ・・・2枚

だし汁・・・2カップ

めんつゆ・・・大匙2

酒・・・大匙1

醬油・・・大匙1/2

みりん・・・大匙1/2

ごま油・・・小匙1

＜作り方＞

①小松菜は洗い5㎝長さに切る。油揚げは縦半分に切り1cm幅にきる。

②鍋にだし汁を入れ小松菜　油揚げを加える。

②②にめんつゆ　酒　醬油　みりんを加え煮る。

④汁気が半分くらいになるまで、煮込み火を止める寸前にごま油を回し入れる。

⑤器に盛る。

一人分　35Kal

できあがり！