山本麗子先生のレシピです♪ ＜材料＞　（４人分） かき菜 ・・・１束 春雨・・・３０ｇ Ａ だし・・・１００ｃｃ しょうゆ・・・大さじ１ 練り辛子・・・小さじ２ かつお節・・・１パック   ＜作り方＞ ①　かき菜は、3㎝の長さに切り、塩ひとつまみ入れた熱湯で、1分程ゆでる。春雨も１分茹で、食べやすい長さに切る。 ②　Ａを合わせておく。 ③　①が熱いうちに、Ａの調味料液につけ和える。   できあがり！