ホテルグランビュー高崎 ザ・キッチン NOVA（ノーヴァ）
ホテルグランビュー高崎の1階レストランです。カジュアルなフレンチをベースに、気軽にフレンチをお楽しみいただけます。当店のシェフは、ピエール・テタンジェ国際料理コンクールという料理大会で、日本で優勝、世界で第３位に輝いたシェフです。そのシェフが創り出す料理は、どれも自慢のものばかり。季節や月替わりで、旬の食材を用いた料理で、皆様をおもてなし致します。夜は予約制で４２００円、５５００円、８８００円のコースからお選びいただけます。もちろん、ランチメニューもオススメですので、是非お立ち寄り下さい。
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赤城鶏とフォアグラのステーキ 群馬県産コーンとレンズ豆とともに トリュフの香り ★群馬県産食材： 赤城鶏 ★ビール銘柄： ハートランド生ビール、一番搾り生ビール、【ノンアルコールビールテイスト飲料】零ICHI ★営業担当者のコメント ランチメニューですが世界第3位のシェフの料理は、見た目にも美しくうっとりしてしまいます。コーンとレンズマメ、黄色や紫色のカラフルなにんじんが皿に広がり、その上に、赤城鶏、ナス、フォアグラ、アスパラとトリュフのいい香りが食欲をそそります。食べて納得、上品な味の中に、食材が本来持つ香りや旨み甘みを感じるフレンチでした。ハートランド生ビールとも良く合います。 |
| 住所 | 群馬県高崎市柳川町７０ |
| アクセス | 高崎市役所前、もてなし広場から 徒歩３分 |
| 電話番号・ＦＡＸ |
TEL 027-322-8610 FAX 027-323-3218 |
| 営業時間 | ランチ11:30〜14:00（L.O.) ／ ディナー17:30〜22:00（L.O.) |
| 定休日 | なし |
| ご予算 (夜の目安) |
5,000円 |
| HPアドレス | https://nova-takasaki.owst.jp/ |
| 特 典 | |
| 席 数 | 50 |
| 個 室 | あり |
| 座 敷 | なし |
| 貸 切 | 要相談 |
| 予 約 | 可 |
| 飲み放題コース | あり（要予約） |
| 備 考 | |
 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく、ほどほどに。 |
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