茶寮さいばし

野菜ソムリエの資格を持つマスターが素材を厳選してお客様に提供。マスターの経験と閃きが、それぞれの素材の良さを生かしているため、季節ごとに違った楽しみ方ができるお店。


【おすすめ料理：タジン】
ゆっくりと蒸すことで素材の旨味が抽出されるため、焦らず出来上がるまでの時間を楽しみましょう。


★群馬県産食材：あましずく（トマト）、スウィートキャベツ　他　　赤城鶏、やまと豚　

★ビール銘柄：キリン一番搾り樽詰生ビール（中ジョッキ）、ハートランドビール（中びん）

★営業担当者の食べたコメント
ゆっくりと蒸された野菜や赤城鶏、やまと豚。どの食材も、何も付けずにそのまま食べても素材そのものの甘さが感じられ、楽しめます。特に「あましずく」はその甘さと酸味のバランスが絶妙で、また濃厚な味わいとなります。冷たいビールとも相性ぴったり。味付けをする時は、同じく「あましずく」で作った「トマトおろし」や「岩塩」がオススメです。

住所 高崎市下中居町１１０－９
アクセス 国道１７号を前橋方面から埼玉方面に向かい、パチンコスクエアさんの裏手
電話番号・ＦＡＸ ℡０２７－３４６－３６６９ FAX０２７－３４６－３６６９
営業時間 ランチ　１１：３０～１４：３０　　夜　１８：００～２２：００
定休日 日曜日
ご予算
(夜の目安)		 ２０００円～
HPアドレス
特　　典
席　　数 ２２席
個　　室 なし
座　　敷 あり
貸　　切 可（要相談）
予　　約 可
飲み放題コース なし
備　　考

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。