休暇村鹿沢高原

鹿沢高原は、周りをシラカバやダケカンバに囲まれた標高1400メートルの高地にあります。夏は登山やトレッキング、冬はウインタースポーツの拠点としてご利用いただけます。お食事はオープンキッチンスタイルのバイキング形式です。地元産の高原野菜を使ったお料理を、目の前で調理し、出来たてを提供しています。お風呂はもちろん温泉「鹿沢温泉 雲井の湯」で旅の疲れを癒してください。休暇村鹿沢高原で、自然の中のやすらぎを、ごゆっくりとお楽しみください。


【おすすめ料理:群馬産自然薯の磯部揚げ(冬期限定)】


★群馬県産食材:群馬産自然薯(冬期限定) 嬬恋キャベツ 嬬恋じゃがいも ギンヒカリなど

★ビール銘柄:澄んだ香味と素直な味わいの「ハートランド樽詰生ビール」をご提供。 四季折々の鹿沢高原ですっきりと澄んだ味わいをお愉しみください。キリン満点生の店に認定されています。(キリン満点生の店の詳細については左のバナーをクリック)

★営業担当者の食べたコメント
さすが自然薯。山芋や長芋とはやはり違います。しっかりした食感と甘みのある濃い味わいが違います。磯部揚げにすることでその旨みをしっかり閉じ込めて、食べた瞬間に旨みが口いっぱいに広がります。 昨年の上毛新聞「ぐんまふるさとレシピ大賞」でグランプリを獲得した石井料理長が腕を振るう自然薯料理は、磯部揚げ以外にも、お好み焼き風や団子鍋など、どれも豊かな味わいで、ビールがすすんじゃいます! 今年の冬は、鹿沢高原で窓からの素敵な雪景色とあったかい料理で過ごすのもいかがでしょうか?

住所 群馬県吾妻郡嬬恋村鹿沢高原
アクセス 国道144号線田代交差点南下車で10分
電話番号・FAX TEL 0279−98−0511 FAX 0279−98−0513
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備  考

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。